Us convidem a descobrir i a gaudir del sabor exquisit del nostre marisc i ostra fresc.
El nostre objectiu fonamental és i serà sempre generar clients satisfets.
Som la millor opció
Amb nosaltres la qualitat, el sabor i el bon preu queden garantits.
Galeria de fotos
Qui Som? Marisc Català, S.L., és una empresa dedicada a la Depuració i comercialització de mol.luscs bivalves vius (musclos, ostres, cloïsses, cargols punxencs, navalles, etc.), exportem i importem. Us oferim productes frescos que destaquen per la seva alta qualitat i el seu sabor exquisit. Ens adaptem sempre a les estrictes normatives i reglaments de qualitat vigents.
El sistema de depuració
El sistema de depuració que tenim és de circuit tancat, amb filtres biològics, ozó, ultravioleta, esquimer i refrigeració de l' aigua, fet que ens permet el control de paràmetres com la temperatura i l'oxígen, accelerant el temps de depuració i garantint la qualitat dels productes.
Els nostres Mariscs
Comercialitzem els nostres mariscs amb la marca “Marisc Mediterrani”, distribuïm a grans superfícies, minoristes i restauració arreu d' Espanya, i també exportem a països com França, Itàlia, etc.
• Marisc Català, S.L. forma part d' un grup d' empreses que des de fa 25 anys estan introduïdes al sector de l 'acuicultura, a la producció i manipulació de mariscs i que disposen d'una producció pròpia a la Badia del Fangal (Delta de l'Ebre) de 500.000 kg. de musclo de roca, 200.000 kg. d'ostra portuguesa, cultivats a 15 vivers de 3000 m2 cadascun.
Com s' obren les ostres
Amb l'ostra agafada, s'ha de col.locar el polze aproximadament a un centímetre de la punta del ganivet i s'introdueix la làmina tallant del ganivet pel primer terci superior de la conxa. Seguidament s'intenta tallar el muscle i un cop tallat, es fa lliscar el ganivet cap enrera fins que es pugui obrir la conxa fàcilment.
Inici
Empresa
Us convidem a descobrir i a gaudir del sabor exquisit del nostre marisc i ostra fresc.
Amb nosaltres la qualitat, el sabor i el bon preu queden garantits.
Qui Som?
